Il Ministero della Salute ha elaborato un progetto di testo unico delle norme sanitarie in materia alimentare. Ne dà notizia il settimanale Agrisole, aggiungendo che l’articolato sta per essere sottoposto ai Dicasteri interessati, alle Regioni e Provincie Autonome e alle rappresentanze imprenditoriali coinvolte. Si tratta di un progetto di razionalizzazione, già tentato dai precedenti Governi ma lasciato poi cadere. Il Parlamento italiano aveva conferito tre deleghe al Governo affinchè il vasto corpo normativo del settore alimentare fosse razionalizzato mediante la compilazione di un testo unico. Di questo obiettivo era tornato a parlare poche settimane fa il Sottosegretario Gian Paolo Patta nell’Aula di Montecitorio. Nei giorni scorsi anche il Mipaaf ha annunciato il varo di un Codice alimentare.
La revisione della normativa dovrebbe comportare l’armonizzazione con le discipline comunitarie, abrogazione e modifica delle norme non compatibili o desuete, uniformazione del sistema sanzionatorio, semplificazione delle procedure amministrative. La verifica di completa aderenza all’ordinamento comunitario è un passaggio fondamentale, da mantenere sempre presente, sia nel razionalizzare le norme vigenti, sia nel predisporne nuove.
