MINSAL, ELENCO PRODUTTORI E CONSUMATORI

Presso il Segretariato Nazionale della valutazione del rischio della catena alimentare è in corso la costituzione di un elenco delle associazioni dei produttori e dei consumatori. Il Ministero della salute ha invitato le associazioni operanti nel settore a mostrare il proprio interesse inviando presso la sede di Piazza Marconi 25 a Roma la necessaria documentazione attestante : I settori della catena alimentare di propria competenza; L’attività svolta da almeno tre anni nella sicurezza alimentare; Specifiche iniziative di comunicazione in sicurezza alimentare (opuscoli, riviste …); La presenza di personale professionale qualificato in igiene degli alimenti; La formazione continua del proprio personale in materia di sicurezza alimentare; Ogni altro tipo di intervento adottato in detto settore; Il nominativo della persona designata come referente dell’associazione. Inoltre, le associazioni dei consumatori sono invitate a: inviare la documentazione relativa ai requisiti indicati nell’art. 137 del Decreto Legislativo del 6 Settembre 2005 n. 206 ( Codice del consumo). Il Segretariato nazionale della valutazione del rischio della catena alimentare è inserito nel Dipartimento per la sanità pubblica veterinaria, la nutrizione e la sicurezza degli alimenti, dove affianca la Direzione generale della sanità animale e del farmaco veterinario e la Direzione generale della sicurezza degli alimenti e della nutrizione.