Per la prima volta le proteine prioniche malate responsabili dell'Encefalopatia spongiforme bovina sono state individuate nel sangue. L'importante scoperta apre la strada alla diagnosi negli animali vivi e nell'uomo. L'importante risultato, ottenuto da studi condotti dall'Università del Texas a Gavelston e pubblicato recentemente sulla prestigiosa rivista scientifica 'Nature Medicine', rappresenta dunque un vero e proprio punto di svolta nella lotta contro la malattia. La possibilità di diagnosticare l'enecefalopatia spongiforme bovina in soggetti vivi permetterà infatti di individuare la malattia anche in fase di incubazione e di evitare così che la carne di animali apparentemente sani entri in commercio e finisca sulle nostre tavole mettendo a rischio la salute dei consumatori. Se effettuato sull'uomo il test potrà inoltre diagnosticare la presenza della Bse ancor prima dell'apparire dei sintomi connessi alla malattia; la lunga incubazione del morbo, che impiega anche diversi anni prima di manifestarsi in tutta la sua virulenza, fa sì infatti che ancora oggi non si conosca in maniera esatta il numero delle persone che hanno contratto la malattia a seguito dell'ingestione di carne infetta. (agricolturaonline.it)
