Prodotti garantiti dal “campo alla tavola” . E’ quanto chiedono gli italiani a tavola, che si dicono disponibili a pagare di più per avere queste garanzie, nella fotografia scattata dall’ ”Indagine 2003 COLDIRETTI-ISPO sulle opinioni degli italiani sull’alimentazione” presentata nei giorni scorsi al “Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione” di Cernobbio organizzato da Coldiretti-Studio Ambrosetti, dal presidente della Coldiretti Paolo Bedoni e dal Presidente dell’Ispo Renato Mannheimer . Carne al primo posto nei consumi alimentari, il tradizionale batte il biologico e gli ogm sono banditi dalle tavole dei consumatori italiani. Sull’etichetta 8 italiani su 10 chiedono di poter leggere l’origine delle materie prime.
