Per eliminare il rischio di un aumento dei batteri resistenti agli antibiotici nell’uomo, e quindi preservare l’efficacia dei farmaci in caso di necessità, il Commissario Europeo alla Sanità David Byrne ha proposto la messa al bando dell’uso di antibiotici nei mangimi animali dal 2006. Byrne ha anche chiesto di rafforzare le regole di autorizzazione per gli additivi destinati all’alimentazione animale. L’uso di antibiotici ai fini d’ingrasso è passato negli ultimi cinque anni da 1.600 a 786 tonnellate, secondo uno studio della Federazione europea della salute animale. “Le recenti crisi alimentari – ha sottolineato Byrne – hanno provato l’importanza capitale di un’alimentazione sicura per gli animali”.
Quanto agli additivi, le nuove autorizzazioni saranno accordate solo per un periodo di dieci anni , mentre le società che vendono già additivi dovranno, entro i prossimi sette anni richiedere una nuova valutazione e una nuova autorizzazione per i propri prodotti. “Sarà l’Authority europea di sicurezza alimentare – ha chiarito Byrne - ad avere un ruolo centrale nella nuova procedura di autorizzazione degli additivi affinchè nessun prodotto che presenti un rischio potenziale per la salute umana o animale resti sul mercato”.
