Per fronteggiare l’emergenza alimentare, il Ministro Alemanno metterà a punto un piano a lungo termine articolato in cinque punti. Primo fra tutti il completamento e l’entrata a regime dell’anagrafe bovina entro il primo giugno di quest’anno. Per uscire dall’emergenza dichiara Alemanno: “è necessario un consolidamento del sistema dei controlli che passi attraverso il rafforzamento del sistema sanzionatorio per i reati alimentari; l’avvio di un monitoraggio su tutti i procedimenti giudiziari, pendenti o definiti negli ultimi dieci anni, concernenti la macellazione clandestina e l’uso illegale delle farine nel settore; l’attuazione di un programma di formazione permanente e infine l’attivazione di un Osservatorio dei prezzi”.
