QUALE PROGETTO DI SICUREZZA ALIMENTARE?

In presenza di un’ampia pluralità di soggetti, coinvolti a vario titolo nel progetto di sicurezza alimentare auspicato dal Ministero della Salute, il Senatore Cursi ha invitato tutte le parti competenti ad elaborare proposte e suggerimenti. L’incontro, che ha assunto aspetti più di consultazione preliminare che di concreta progettualità, ha tuttavia permesso alla componente veterinaria di ribadire il proprio ruolo e la propria specificità. L’indicazione dell’ANMVI, riportata in quella sede dal Collega Antonio Limone, è stata quella di arrivare ad un progetto di controllo della sicurezza alimentare che, armonizzato sul territorio nazionale, si traduca in interventi specifici e di competenza da parte di tutti i soggetti coinvolti.