PSN 2006 -2008, SANITA’ VETERINARIA

In fatto di sanità veterinaria ed in particolare di sorveglianza epidemiologica e profilassi, il Piano sanitario nazionale 2006-2008 ( Gazzetta Ufficiale n. 139 del 17/06/2006) prevede quali azioni fondamentali: lo sviluppo di siti web di informazione e notifica di un sistema informativo per le malattie degli animali, che consenta la redazione di report nazionali periodici sulla situazione in Italia, e la razionalizzazione delle attività di monitoraggio, controllo ed eradicazione sia per gli animali d’affezione che per gli animali da reddito. Per potenziare e razionalizzare gli strumenti di prevenzione e di lotta alle emergenze sanitarie, alle malattie animali e all’influenza aviaria, sono stati istituiti il nuovo Dipartimento per la Sanità Pubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicurezza degli Alimenti e il “Centro nazionale di lotta ed emergenza delle malattie animali. La tutela del benessere degli animali da reddito costituisce – si legge nel Piano- “un’esigenza di carattere etico-sociale in quanto a livello mondiale si è consolidato negli ultimi 40 anni il concetto che anche gli animali utilizzati dall’uomo per le proprie esigenze nutrizionali, sono esseri senzienti e non “cose”e pertanto sono individui portatori di diritti. Uno degli obiettivi prioritari da realizzare sarà quello mirato alla formazione degli operatori( allevatori, trasportatori, macellatori), affinchè tutti gli addetti del settore vengano edotti sulla nuova normativa e sull’applicazione di buone tecniche di allevamento, trasporto e macellazione, che, instaurando un buon rapporto uomo-animale non sono in contrasto con le esigenze della produzione, ma coincidenti con queste”.