ASSALZOO: GLI ITALIANI SI FIDANO

Alla tavola rotonda “ Ma cosa c’è nel piatto degli animali?” sono stati presentati la scorsa settimana i risultati di un sondaggio del CIRM sul tema “Gli alimenti per animali: quanto li conoscono e quanta fiducia hanno gli italiani”. Dal sondaggio, commissionato da Assalzoo, è emerso che gli italiani hanno sempre più fiducia nella bontà degli alimenti destinati agli animali; sei italiani su dieci ritengono che la situazione sia addirittura migliorata negli ultimi anni, per merito dell’Authority Europea. Francesco Ferrari, presidente di Assalzoo ha così commentato i risultati : Abbiamo tentato di capire l’opinione degli italiani nei confronti del settore che prepara il pasto a 650 milioni fra polli, galline e tacchini, 9 milioni di suini e oltre 6,5 milioni di bovini. E ancora: “ E’buona la conoscenza degli ingredienti del menù degli animali, ma permangono opinioni sbagliate: molti non sanno che le farine animali sono bandite da tre anni”. Eppure, i consumatori hanno ben chiaro il legame fra l’alimentazione zootecnica e il cibo che arriva sulle loro tavole: l’83% degli intervistati ha affermato che il tipo di alimentazione somministrata all’animale è una delle condizioni essenziali per la qualità del prodotto che ne deriva. Dopo la vicenda della “mucca pazza”, Assalzoo, per riconquistare la fiducia dei consumatori ha avviato un percorso di trasparenza e buone pratiche, introducendo un codice deontologico a cui devono attenersi i produttori aderenti all’Associazione, pena l’esclusione. Il codice risponde a principi di garanzia del rispetto delle regole nazionali e comunitarie che tutelano la salute e il benessere animale e quindi la salute e la sicurezza del consumatore. ( fonte: Italia Oggi)