LAZIO:DELIBERA PER SOTTOPRODOTTI ANIMALI

''Le linee guida sono il frutto di un anno di lavoro del gruppo istituito presso il Ministero della Salute con i servizi veterinari delle Regioni Veneto, Lombardia, Emilia Romagna, Piemonte e Lazio, poi condivise da tutte le altre Regioni''. L'approvazione di questo documento ci consente di poter disporre di norme applicative con valenza nazionale, in questo modo vengono ridotte eventuali conflittualita' fra operatori di diverse provenienze e si uniformano le procedure per il controllo, la modulistica e la certificazione dei prodotti''. Questo quanto affermato dall’assessore alla Sanità Marco Verzaschi, in un comunicato della Regione, sulle linee guida approvate dalla Giunta regionale del Lazio. La delibera, approvata su proposta dell'assessore alla Sanita' Marco Verzaschi, recepisce il regolamento europeo sulla materia. Le norme uniformano le modalita' di raccolta, magazzinaggio, trasporto, manipolazione, trasformazione, uso e importazione dei sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano. L'obbiettivo della normativa, e' quello di regolamentare il settore dopo le emergenze mucca pazza, diossina, afta epizootica e peste suina, ''per creare un punto di riferimento nella strategia per combattere le crisi del sistema alimentare''.(Adnkronos Salute)