Il latte da Cremona all'Europa: ecco l'idea di Coldiretti

E' il percorso avviato da Coldiretti per la certificazione del latte. Promossi incontri su controllo e paratubercolosi bovina.
"Aumentare la competitività degli allevamenti bovini, offrendo agli imprenditori agricoli tutti gli strumenti, e tutto il supporto tecnico necessario, per garantire ancora di più la salubrità del loro latte e qualificare sempre meglio le grandi eccellenze del vero agroalimentare Made in Italy che ne derivano.
Con questo impegno Coldiretti Cremona si è attivata, in collaborazione con il Dipartimento di Prevenzione Veterinaria dell'Asl di Cremona e l'Istituto Zooprofilattico della Lombardia e dell'Emilia Romagna, Sezione di Cremona, per favorire un dialogo fra i più qualificati esperti e gli allevatori del territorio, a partire dall'illustrazione del nuovo piano regionale di controllo della paratubercolosi bovina", spiega il Direttore di Coldiretti Cremona, Simone Solfanelli, che ha introdotto i due incontri promossi presso gli Uffici Zona di Cremona e Crema, tesi ad offrire agli allevatori tutti i chiarimenti e gli approfondimenti utili in merito al "piano regionale di controllo e certificazione nei confronti della paratubercolosi bovina".
Agli incontri sono intervenuti Maurilio Giorgi, Direttore del Dipartimento di Prevenzione Veterinaria dell'Asl di Cremona, e Massimo Boldini, Direttore della sezione di Cremona dell'Istituto Zooprofilattico. (fonte)

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