Un’agenzia per la sicurezza alimentare? Per ora no

La creazione di un'agenzia ad hoc che si occupi di sicurezza alimentare ''per ora non e' necessaria''.

Lo ha spiegato il ministro della Salute, Renato Balduzzi, a margine di una conferenza stampa al Forum PA. Balduzzi ha sottolineato che ''l'esigenza di garantire la sicurezza alimentare e' ben presente ai ministeri competenti, ma pensiamo che si possa perseguire con un lavoro efficace dei soggetti gia' esistenti, facendo interagire tutti i livelli delle istituzionali''.

Il 15 settembre 2011, si è insediato il nuovo Comitato nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA). Il comitato ha sede presso il Ministero della Salute ed è presieduto dal Dr. Ferdinando Romano, medico, Professore ordinario di Igiene dell’Alimentazione presso l’Università La Sapienza di Roma.

Il Comitato è composto da 18 membri, individuati tra esperti di comprovata esperienza scientifica ed elevata professionalità nelle materie attinenti la valutazione del rischio nella catena alimentare, e in particolare nei settori di: •additivi alimentari, aromatizzanti, coadiuvanti tecnologici e materiali a contatto con gli alimenti •additivi e prodotti usati o sostanze usate nei mangimi •salute dei vegetali, prodotti fitosanitari e loro residui •organismi genericamente modificati •prodotti dietetici alimentazione e allergie •pericoli biologici •contaminanti nella catena alimentare •salute e benessere degli animali. Di seguito i componenti.

PROF. FERDINANDO ROMANO (Presidente) Ordinario di igiene degli alimenti, presso l’Università La Sapienza di Roma, Direttore Generale della ASL Roma D, Coordinatore del “Centro Studi” dell’Ordine dei medici Chirurghi e degli Odontoiatri della provincia di Roma DR. LEONELLO ATTIAS Ricercatore del centro nazionale per le Sostanze Chimiche, Istituto Superiore di Sanità PROF.SSA LUCIANA AVIGLIANO Facoltà di medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Tor Vergata, Roma PROF. BARTOLOMEO BIOLATTI Ordinario in patologia generale e anatomia patologica veterinaria, presso l’Università degli Studi di Torino PROF. GAETANO CREPALDI Fondatore e presidente onorario della Società Italiana per la prevenzione cardiovascolare (SIPREC); (CNR) Centro Studi invecchiamento. Presidente della Fondazione Dieta mediterranea PROF.SSA MARIA LUISA CORTESI Professore ordinario in ispezione e controllo delle derrate alimentari, facoltà di medicina veterinaria, Università degli studi di Napoli Federico II, Dip. di Scienze Zootecniche e Ispezione degli Alimenti PROF. AMLETO D’AMICO Epidemiologo nutrizionale, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) PROF.SSA ADRIANA IANIERI Professore ordinario in ispezione degli alimenti di origine animale, facoltà di medicina veterinaria, Università degli Studi di Parma, sez. Sicurezza degli alimenti DR. ALBERTO MANTOVANI Direttore del reparto di tossicologia alimentare e veterinaria, Dipartimento di sanità pubblica veterinaria e sicurezza degli alimenti, Istituto Superiore di Sanità PROF. AUGUSTO MARINELLI Professore ordinario in estimo forestale e ambientale, facoltà di agraria, università degli studi di Firenze DOTT. AUGUSTO PANA’ Ordinario di igiene e medicina preventiva, Università degli studi di Torvergata, Roma PROF. GIANFRANCO PIVA Direttore dell’Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione (ISAN), presidente del Comitato Scientifico della scuola di dottorato AGRISYSTEM, Università cattolica del Sacro Cuore Piacenza PROF. GIORGIO POLI Preside della facoltà di medicina veterinaria, Direttore della scuola di specializzazione in scienze e medicina degli animali da laboratorio, Università degli studi di Milano DR.SSA ATONIA RICCI Responsabile del Centro nazionale di referenza per la salmonellosi, Direttore della struttura complessa “8” analisi del rischio e sistemi di sorveglianza in Sanità pubblica PROF. GIORGIO RONDINI Specialista in patologia neonatale, Dipartimento Scienze Pediatriche, Università degli Studi di Pavia PROF. GIUSEPPE ROTILIO Ordinario di biologia cellulare e molecolare, Coordinatore “Erasmus”, responsabile per l’area Scienze della Nutrizione Umana, Dipartimento di biologia, Università degli Studi di Tor Vergata Roma PROF. MARCELLO TICCA Esperto di nutrizione umana e alimentazione, primo ricercatore presso presso l’Istituto Nazionale Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, libero docente in Scienza dell’alimentazione, presso l’Università Sapienza di Roma PROF. GIAN VINCENZO ZUCCOTTI Ordinario di pediatra generale specialistica, Direttore del Dipartimento Materno-infantile dell’Azienda Ospedaliera Luigi Sacco, Università degli Studi di Milano.